当服务员把一碗22元的面送到西安小伙面前时，他兴奋的心情瞬间被点燃——这碗的直径几乎与他的头部持平，热气蒸腾，视觉效果极为震撼。然而，当他用筷子挑起面条，目光扫到碗底时，他的惊喜瞬间变为失望：碗里只有薄薄一层的面条，配菜则是单调的豆芽和面皮，根本没有肉类的添加。小伙无奈地问：“这是在吃面，还是在欣赏碗呢？”这段视频迅速引起了网友们的热议。
部分人开始为商家辩护，称这是陕西传统面食的特色，碗大有其道理：这样才能让面条宽松，调料能够充分搅拌，而小碗则很难达到这个效果。他们认为这样的设计是老祖宗传下来的智慧，而不是在敷衍顾客。然而，依然有人作出反驳：“虽然碗大，但面条的分量应该与碗的大小相匹配吧？仅仅用22块钱铺一层面条，这根本不像是在吃面，倒像在参观展览。”
西安人对面食的热爱深植于生活，而如今“碗大面少”的情况频繁出现，食客们所体验的，不再是面食的真实滋味，而是一场华丽的视觉幻觉。商家通过巨大的碗来制造心理上的满足感，然而，最终留给顾客的却是肚子里的空虚。
一些网友开始拿其他地方的面食进行比较，认为比如河南的烩面盛满了羊肉、鹌鹑蛋等，山西的刀削面则在现场制作，配料丰富。而西安的面馆似乎不能仅靠碗大来吸引顾客，毕竟碗再大，如果里面装不够面，回头客自然会减少。还有网友算了笔账：多放几根面条的成本有多少？连肉都不愿意放，这种扣扣索索的态度也太过分了。
西安人历来对面食讲究“好、正、足”，一碗面的评价，不在于碗的大小，而在于上桌时，顾客能否由衷地说一句“好吃”。尽管还没有见到店家的回复，这碗面在网友心中的评价似乎已经定型——碗大可以是特色，但若用来掩盖生意上的懈怠，那就会失去顾客的信任。如果下次再端来一碗“只看不能吃”的面，大碗也无法留住回头客的心。
